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ラーメン店「ゴールデンタイガー」で食事をした男性7人が下痢や発熱を訴え、4人から「サルモネラ菌」が検出される

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1: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:22:39.31 ID:izesNQvN0● BE:194767121-PLT(13001)
埼玉県は８日、熊谷市本町のラーメン店「ゴールデンタイガー」で食事をした男性７人が下痢や発熱などの症状を訴え、うち４人からサルモネラ属菌が検出されたと発表した。県は食中毒と断定し、食品衛生法に基づいて同店を３日間の営業停止処分とした。

　同店は生卵や鶏チャーシューの入ったまぜそば「ＴＫＭ（たまごかけめん）」が人気メニュー。発表によると、７人は４月２９日昼にまぜそばを食べた。全員が回復しているという。

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たまごかけめん
no title

 

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1683602559/

16: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:32:10.29 ID:oq+4t7lS0
>>1
日本の卵の品質管理も地に落ちたんのか

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101: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 15:34:02.92 ID:DUcSZZ0v0
>>16
ブラジルから輸入するみたいだぞ
加工用の卵液だけどな

 

113: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 15:54:10.27 ID:nnh65L4W0
>>1
明らかに鶏チャーシューが生なんですが

 

147: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 06:35:05.69 ID:FRHsoH8k0
>>1
ラーメン屋なんて調理知識無しでもできるからなぁ。
素人並みの材料知識でやってんだろ。安いからって由来もわからん卵を仕入れたんだろうな。

 

152: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 09:03:50.64 ID:j6PmCwko0
>>147
逆に料理人がラーメン屋を開いても成功しないケース多数
とにかくセンス勝負なんだよ、長期間めざましく進化し続けてるのは事実

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158: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 11:35:20.74 ID:XqTeqS220
>>1
こんだけスカした盛り付けなのにチューブワサビwww

 

160: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 11:55:49.91 ID:W/QGDNge0
>>158
料理人と違うのはそういうところだよな

 

174: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 15:50:45.55 ID:j6PmCwko0
>>160
こういっちゃなんだけどワサビは値段的に絶対と言っていいレベルで無理

 

176: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 18:39:59.88 ID:v0K7BP8P0
>>174
だったら生チャーシュー止めて本ワサビに変えた方が味的にも良さそうだな
チューブワサビじゃ殺菌効果すら無いだろw

 

187: 世の中ちゃんねる 2023/05/11(木) 02:08:18.86 ID:PZ5+1Rvx0
>>1
生卵そのまま食べるとか自殺志願かな

 

190: 世の中ちゃんねる 2023/05/11(木) 02:16:43.80 ID:vajSqowV0
>>1
草でも食ってろダサイタマw

 

4: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:24:20.41 ID:sW6+eIrc0
釜玉うどんのラーメン版？
こんなの何がいいんだか

 

6: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:24:52.11 ID:HYc0g8kL0
営業停止の後って店潰れないの？

 

60: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:15:06.56 ID:gfVmECNvO
>>6(光) ID:HYc0g8kL0
『営業停止の後って店潰れないの？』

 

店の規模による、ノレンも信用も無いような店なら
無傷だけど従業員を多く抱えている規模の店ならつぶれる

 

7: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:24:52.55 ID:fnB4fevb0
ラーメンというよりうどんだなこれ

 

9: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:26:10.95 ID:gVs7j4UJ0
俺は卵のほうより鶏チャーシューじゃないかと思ってる

 

13: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:28:56.77 ID:iQ9mqe+70
>>9
たしかに、鶏チャーシューピンクだな
色じゃわからんらしいけど

 

15: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:31:32.28 ID:bGTRicSc0
>>9
あーなる
豚チャーシューもだけど
ほんとラーメン屋の謎の低温調理チャーシューのブーム早く終わってほしい

 

20: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:35:06.94 ID:KsXUKf+F0
>>15
表向き低温調理とかいって、実は保温容器でつくってんだろとw

 

168: 世の中ちゃんねる 2023/05/10(水) 12:56:19.62 ID:BdV3AzOi0
>>15
低温調理は温度管理を的確に行えば安全だが
生に近ければ近いほど美味しいとか勘違いしてるバカが
どう考えても危険な状態で提供したりしてるからな
特にラーメン屋

 

205: 世の中ちゃんねる 2023/05/12(金) 08:09:20.69 ID:58Ce2LhN0
>>168
ほんと謎の生食信仰みたいなのどうにかならんのかね

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12: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:28:34.13 ID:tWYoWIwx0
これ最近みるね

 

21: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:35:08.00 ID:MXYWBS6C0
鶏肉がレアっぽそうで見ただけで腹下しそうな感覚
ファンの方すみません

 

24: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:37:42.82 ID:EMlaOI0L0
もう回復してんのか
軽くてよかったな

 

26: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:38:06.19 ID:6Z8oF92P0
近所の店 食中毒で三日間営業停止ってニュースになってたけど 身内の不幸でしばらくお休みをいただきましたが今日から店を開けますってしれっと書いてたな

 

33: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:47:56.73 ID:ozCAHIw10
サルモネラ菌ってよく聞くけど酷いと脳炎起こして寝たきりになったり死ぬこともあるんだってな
鶏の生肉なんて食うもんじゃない

 

38: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 12:56:44.18 ID:kkkgEl590
たまごよく食べるからドキッとしたわ
たまごは殺菌してあるだろうし鶏肉のほうなんだろうな

 

41: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:00:42.45 ID:sYdBud7E0
新宿でやったときは、すごい大行列だった。

 

46: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:01:57.71 ID:6zCj4JYZ0
繁盛店になればなるほど仕込みが甘くなるのかねぇ
鶏や豚は火をちゃんと通さないとな

 

49: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:03:25.84 ID:1yERVIbD0
うっすらピンクのトンカツは食べたく無い

 

54: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:07:11.43 ID:i7EcJdXu0
>>49
最近多過ぎな

 

53: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:06:51.43 ID:H5jqg0600
卵が原因だったら発症するのは一人だけだろうしな

 

61: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 13:16:48.33 ID:gznLeGna0
鳥チャーシューなんてあるんだな
こんなの見た目だけで怖くて食えんわ

 

84: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 14:35:15.27 ID:+BEnQLd+0
知らずにはいってこんな鶏肉だされたら金払って出てくわ・・・

 

102: 世の中ちゃんねる 2023/05/09(火) 15:34:20.65 ID:ds1jVJMI0
ラーメン屋って素人が趣味で始めたりするから知識がない店主がいる

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