山崎製パンが「まるごとバナナ」「チーズ蒸しケーキ」など和洋菓子173品目を値上げへ　　

山崎製パンは、10月1日出荷分から、和菓子や洋菓子製品173品目を値上げすると発表した。

「北海道チーズ蒸しケーキ」などの和菓子は平均で6.5%、「まるごとバナナ」などの洋菓子は平均で7.4%値上げする。

穀物の国際価格が高騰し、主な原料の油脂類や砂糖の価格が上昇しているほか、鳥インフルエンザの感染拡大により、卵の価格が高騰しているという。

和洋菓子の値上げは、2015年7月以来、およそ6年ぶり。

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