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日本人の米離れ「なぜ炊飯しないのか」 サトウのごはん等のパックご飯の売上↑↑

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1: (東京都) [KR] 2021/09/25(土) 14:44:14.98 ● BE:645525842-2BP(2000)
電子レンジで数分温めるだけでほかほかのご飯が食べられる「パックご飯」の価格が上昇しています。日本人のコメ離れが言われて久しいなか、なぜ上がってるのでしょうか。食習慣の変化やメーカーの努力に加え、コロナの影響が色濃く出ています。■今年1~6月の生産量2%増

「パックご飯」は正式には無菌化包装米飯と言われています。1988年にサトウ食品が日本で初めて製造・販売をしました。テーブルマークやアイリスオーヤマなど多くの企業が参入しています。最大手のサトウ食品を例にとると、現在までに25種類以上のパックご飯を販売しています。日経POSデータで値段をみますと、2020年のスーパーのパックご飯全体の販売価格は前の年に比べ3%高くなりました。個別の商品でみると売れ筋のサトウ食品「サトウのごはん 新潟県産コシヒカリ」(200グラム5個入り)は今年7月には549.6円。1年前に比べ約9円値上がりしました。

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なぜ価格が上がっているのでしょうか?コメ人気が戻ってきたのでしょうか。

いえ、違います。

日本人1人あたりのコメ消費量は2019年度は53キロ。1962年の118.3キログラムをピークに年々減少しています。食べる量はピーク時の半分以下です。一方、パックご飯の生産量は2009年以降右肩上がり。2020年の生産量は19万7185トンと過去最高を更新しました(農林水産省の食品産業動態調査)。今年1~6月の合計で10万2264トンと前年同期比で2.2%増となっています。

■面倒な炊飯避ける動き

パックご飯の人気上がり続けている理由は3つあります。ひとつが食習慣の変化です。調査会社のマイボイスコムの2020年秋に実施した調査で、「ほぼ毎日、1日1回以上炊飯する」人の割合は50%。10年前に比べ10.3ポイント低下しています。自分で炊かなくなった人が手軽に食べられるパックご飯を買っているのです。単価を比較すると、ご飯茶わん1膳分で、コメを炊飯する場合とパックご飯を比べるとパックご飯の方が3倍以上高いのですが、コメを研ぐ、炊くなどの一連の作業と時間を思えば高くないと考える層がじわりと増えています…etc

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-----省略-----

■JAも参入・関連商品も

新しい取り組みも出てきました。JA全農は今年4月にパックご飯事業に参入。6月には新ブランド「農協ごはん」を打ち出しインターネットで販売しています。パックご飯を引き立てる新しい食品も出てきました。食品メーカーのヤマモリが2月に「パックごはん用まぜごはんの素」を発売しました。今までは、炊飯器で炊く前にコメに混ぜるタイプがほとんどで、パックご飯に混ぜるだけというのは珍しいです。

利便性や安全・安心・高品質が消費者に受け入れられ、日常食としての利用が増加しています。今後も人気が続くとみられています。コメ本体の価格は下がっても、加工したパックご飯の価格は上がるという現象は珍しくなくなるかもしれません。

(BSテレ東日経モーニングプラスFTコメンテーター 村野孝直)

「パックご飯」が値上がり コメ離れなのにどうして?
https://style.nikkei.com/article/DGXMZO75367290S1A900C2000000/
2021/9/18 村野孝直

引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1632548654/

4: レテルモビル(山形県) [CA] 2021/09/25(土) 14:45:05.85 ID:ossBBbyy0
>>1
炊飯器高い
10: アシクロビル(東京都) [GR] 2021/09/25(土) 14:47:59.08 ID:/VkEl8HK0
>>4
フライパンで炊飯でもしたら?
電子レンジでもいいけど、電子レンジは吹きこぼれるから
832: バルガンシクロビル(東京都) [CN] 2021/09/26(日) 09:14:44.37 ID:lWu6TKgc0
>>4
アイリスオーヤマとか参入してむしろ最近安くなってね?
30: インターフェロンα(鹿児島県) [TW] 2021/09/25(土) 14:53:16.50 ID:ohtWkimz0
>>1
パックじゃ物足りないだろ。
炊いたほうがいい。。
楽じゃん。
194: ビダラビン(やわらか銀行) [ニダ] 2021/09/25(土) 15:57:47.45 ID:HIo7vADn0
>>30
白米を研ぎ洗うという習慣を広めた悪魔の仕業だな
321: イノシンプラノベクス(東京都) [EU] 2021/09/25(土) 16:51:11.70 ID:9oAQpNvF0
>>1
…お一人様が増えてるからじゃないのかな
472: ロピナビル(光) [ニダ] 2021/09/25(土) 18:37:41.94 ID:DQQja0J50
>>1
女は爪を濡らしたくないんだろうw
649: エファビレンツ(神奈川県) [JP] 2021/09/26(日) 00:55:27.51 ID:3TAsl1CL0
>>1
Twitter界隈の家事怠けニート専業主婦に人気だもんな
706: テノホビル(東京都) [ニダ] 2021/09/26(日) 03:56:30.93 ID:kTAHjXdT0
>>1
無洗米なら同じようなもんだろ
買ったことないし嫁さんがたいてるけど
848: ポドフィロトキシン(大阪府) [US] 2021/09/26(日) 10:19:05.83 ID:U9RPrpvG0
>>1
100円回転すしやマクドナルドに並ぶ
「低能ファミリー」が多くなったからなぁ(笑)
960: ミルテホシン(愛知県) [US] 2021/09/26(日) 17:19:15.13 ID:1EQnijWF0
>>1
なんだ米自体の消費も減ってるのか…
てっきりコンビニ弁当組がスーパーでお惣菜とパックご飯を買うように
変わってきたのかと思ったわ
3: マラビロク(茸) [US] 2021/09/25(土) 14:44:54.41 ID:x7o1OBAT0
炊飯器売れなくなっても知りませんよぉぉぉ
466: バルガンシクロビル(東京都) [AU] 2021/09/25(土) 18:34:09.96 ID:CakpZPiB0
>>3
鍋で炊いてる
633: リルピビリン(東京都) [ニダ] 2021/09/25(土) 23:57:30.30 ID:g1AwDPmq0
>>3
毎日炊く人でも二、三日に一回しか炊かない人でも結局炊飯器は買いそうだけど
775: ホスアンプレナビルカルシウム(神奈川県) [US] 2021/09/26(日) 06:44:08.87 ID:uaLIq+OB0
>>633
一人暮らしだと炊いて冷凍するよりパックご飯が楽なんよ。
5: テノホビル(東京都) [HU] 2021/09/25(土) 14:46:34.45 ID:jBxj6NP+0
安いから業務スーパーのパックご飯食べてる
12: バルガンシクロビル(東京都) [ニダ] 2021/09/25(土) 14:49:00.02 ID:S86zlUFv0
炊飯器で炊くご飯は美味しいけど、キッチンスペースは狭いし、食べる量も少ないから
13: ファムシクロビル(東京都) [CN] 2021/09/25(土) 14:49:07.97 ID:8/mzr+Xb0
あんなの一パックじゃ足りないし
食べたい分炊いた方がいいわ
29: オムビタスビル(東京都) [KR] 2021/09/25(土) 14:53:10.91 ID:opKaC+4O0
>>13
デブ向けに300gのも存在するぞ
349: レテルモビル(ジパング) [US] 2021/09/25(土) 17:17:12.84 ID:9hhTNj7N0
>>13
1パックの玄米に米化したオーツミール3割混ぜて食うといいよ
量が増えてオーツミールが米ぽく食える
17: ラルテグラビルカリウム(東京都) [JP] 2021/09/25(土) 14:50:50.75 ID:mD6j/dQw0
防腐処理臭い気がして無理やよ
18: ホスカルネット(光) [GB] 2021/09/25(土) 14:50:54.14 ID:+vxDlNDG0
炊飯器って高いしけっこう盛んに壊れるし、洗わなきゃいけないしな
レンチンは高いけど、手間を考えたらレンチンになるわ
25: ロピナビル(東京都) [PH] 2021/09/25(土) 14:52:29.69 ID:Kp2Osmlv0
>>18
自分は場所取るから炊飯器捨てた
洗うのは別に苦じゃないからレンジで作る容器で炊いてるけど
20: パリビズマブ(東京都) [CN] 2021/09/25(土) 14:52:14.68 ID:axsD/vrE0
あんなのしょっちゅう食ってたら絶対病気になって後悔するぞ。常温で保存できる時点で気づけよ
24: パリビズマブ(大阪府) [US] 2021/09/25(土) 14:52:26.58 ID:gvewsAD/0
パックのご飯は買うこともなく食べることもないわ
炊飯器3合炊きでお昼は1合だけ焚いて2人で食ってる。
27: アタザナビル(東京都) [US] 2021/09/25(土) 14:52:44.39 ID:M06/Fid90
米農家がパック飯作れよ
市販より安くできるだろ
31: ジドブジン(大阪府) [US] 2021/09/25(土) 14:53:42.04 ID:O8c6UQu10
手軽なのはありがたいけど味が違うよね
カレーとかきついスパイスでごまかさないと食べられない
36: アバカビル(兵庫県) [US] 2021/09/25(土) 14:55:09.92 ID:Er4HeXoS0
>>31
そうそう
レトルトカレーとの相性はいいがなしであのご飯だけ食べられたもんじゃない
35: ホスカルネット(愛媛県) [KR] 2021/09/25(土) 14:54:49.51 ID:SgjM6PYD0
袋ラーメンより高いとかw
48: ミルテホシン(光) [ニダ] 2021/09/25(土) 14:57:47.47 ID:8QvvBfga0
パックって電子レンジいるんだよね?
普通に炊く方がいいわ
うち余分な電化製品ないし
60: アタザナビル(東京都) [ニダ] 2021/09/25(土) 15:04:06.00 ID:TrRxdPiB0
>>48
湯煎でOKだよ
俺はパックご飯の湯煎か、炊飯器使わずにガスで無水鍋で炊飯してる
もちろん無水鍋炊飯の方がダントツに美味い
52: リトナビル(ジパング) [US] 2021/09/25(土) 15:00:40.62 ID:cFb2B2k10
虫がつくついた
長期保存に向かない
一人暮らしだと割高
5キロが一番cpいいけど独身考えるとcp自体悪い
56: メシル酸ネルフィナビル(千葉県) [US] 2021/09/25(土) 15:02:04.03 ID:Rnq8oDsD0
最近の米まずいんだもん
こしひかりの劣化がひどい
64: イドクスウリジン(茸) [ニダ] 2021/09/25(土) 15:06:59.41 ID:HX6TjM9P0
農家のおっさんも精米面倒くせえからって米買って食ってるもんな
68: ジドブジン(埼玉県) [US] 2021/09/25(土) 15:08:04.52 ID:QuPMIBKs0
米離れはしてない
炊くのが面倒くさいだけだ
70: メシル酸ネルフィナビル(やわらか銀行) [PL] 2021/09/25(土) 15:08:59.25 ID:IWU9QIsc0
炊くのが面倒って、独身だけじゃないの?
89: リトナビル(静岡県) [SD] 2021/09/25(土) 15:13:35.84 ID:5HUcFMfa0
ひとりだとオカマ洗うのめんどくさいから
99: マラビロク(ジパング) [FR] 2021/09/25(土) 15:16:13.75 ID:OEfpLRFZ0
食わない理由も分かるが
買うときずっしり重い、炊飯器が必要、後片付けも面倒、コメの管理も気を遣う
が、パック飯よりも激安コメを自炊した方が遥かにおいしい
100: ビダラビン(東京都) [FR] 2021/09/25(土) 15:16:20.11 ID:a8BUVsMh0
一人暮らしなら2日に1回になるように炊くのが多いんじゃね
毎日は面倒だし、2日たつと色が悪くなる
104: プロストラチン(ジパング) [CN] 2021/09/25(土) 15:18:27.58 ID:Ea1Ph7Ji0
米にアレルギーがある人もいるらしいな
115: ピマリシン(埼玉県) [CN] 2021/09/25(土) 15:23:26.96 ID:MWWaTF1H0
明治時代の人が聞いたら本当に驚くだろうね。今の日本の状況。
お米=お金だったんだし。
おしんだって俵1俵で一年材木屋に奉公に出されたんだからなあ

コメント

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